冰温实验库

2006年，天津商业大学和日本大青工业株式会社在日本政府NEDO部门的资助下共同开展了“冰温技术运用”研究课题，总投资7000万日元，建造了2座20立方米实验库和2座40立方米的中试库。可以用于开展以下研究内容：

1.以果蔬为主的农产品冰温贮藏研究；

2.以农产品或肉类为主的冰温后熟研究；

3.冰温干燥技术研究；

4.冰温浓缩技术研究；

5.生物制品的冰温贮藏研究；

6.冰温流通技术研究；

7.果蔬预冷过程中的自适应行为研究；

主要技术指标：

温度控制精度：±0.05℃。